奶皮糖葫芦爆火：党性微镜
（文法学院讯 王江波）2025年11月26日，AWC万象城娱乐文法学院新闻学学生党支部于外语楼528开展了三会一课，本次会议由欧阳思诺同志主持，她以“奶皮糖葫芦爆火：党性微镜”为主题，从网红小吃速红速朽、党性镜鉴、行动转化三个方面向大家展开汇报。
欧阳思诺同志首先介绍了近期在网络上迅速走红的“奶皮糖葫芦”现象。她指出，2025年1月，呼和浩特一家老字号创新推出这款小吃，凭借其独特的奶源、浓郁的民族风情以及冬季温暖的情感共鸣，在短视频平台上一夜爆红，话题播放量高达两亿，门店日销量突破千串，甚至出现黄牛加价三倍倒卖的情况。
接着，欧阳思诺同志指出在爆火背后已初步显现出一些隐忧，如供应链不稳定、品控不严、价格虚高等问题，这些都为其后续发展埋下了隐患，同时也为党员干部观察流量经济与群众需求之间的关系提供了一个现实窗口。
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随后，欧阳思诺同志进一步分析了流量退烧后暴露出的几大问题：一是品质问题，不到两周就出现奶皮发酸、山楂漂白、外包无证作坊等负面曝光，消费者投诉不断；二是价格波动剧烈，从八元骤降至三元仍难销售，反映盲目扩产导致市场失衡；三是监管滞后，缺乏标准与有效监督，造成网红食品从爆火到过剩的快速转折。
在“党性镜鉴”部分，欧阳思诺同志强调，党员干部应始终站稳人民立场，拒绝“割韭菜”行为，要把群众尝鲜的短期高兴与长期权益保障放在首位，严把食品安全、价格公平和质量稳定关，防止为追求数字政绩而放任市场无序发展，真正实现从“流量”到“留量”再到“满意”的转变。
欧阳思诺同志还指出，实事求是是推动长效发展的根本。奶皮糖葫芦因缺乏标准导致品质参差，说明脱离实际的盲目扩张必然带来反噬。党性教育强调深入调查研究，党员干部应在新兴行业爆发前做好风险评估，用科学数据替代主观决策。同时，要坚持“先立规矩后铺摊子”，引导产能合理布局，制定团体标准，将发展红利锁定在质量轨道之内，实现网红经济的健康可持续发展。
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在“行动转化”环节，欧阳思诺同志提出多项具体建议：首先要推动审批监管前移，将奶皮糖葫芦纳入小作坊登记与快速检测范围，建立从奶源、糖浆到竹签的全程台账，试点“透明厨房+阳光审批”，让消费者扫码即可查看检验报告，切实保障食品安全。其次，要联合行业协会发布成本参考价，遏制漫天要价，用制度为网红食品戴上“安全帽”，实现既富民又安民的目标。
最后，欧阳思诺同志建议将“奶皮糖葫芦速红速冷”案例纳入党校教学案例库，组织市场监管、商务、街道等部门的青年党员开展复盘，对照检查自身在服务新兴产业过程中是否存在形式、本位主义等问题，列出整改清单并公开承诺。她强调，要把一次小吃舆情转化为持续改进群众工作的内驱力，通过案例学习不断反思与提升，确保初心不改、使命不忘，真正把“人民至上”落到实处。
责任编辑：陈星池
